配料：
- 1 整只 Nutrave 鸡
- 1 个香肠，重量在 225-250 克之间
- 1 个洋葱
- 1 瓣大蒜
- 1 罐白豆或芸豆
- 1/2 杯油浸番茄干
- 盐
- 胡椒粉（根据口味适量）
- 橄榄油
- 1 个柠檬
- 400 毫升白葡萄酒（2杯）
- 2 茶匙辣椒粉
- 鲜或干百里香
制作：
把香肠的皮去掉，在平底锅里通过加热使其分解，直到它释放出所有的汁液。
加入洋葱，当变黄后，加入大蒜片和切碎的番茄干。
煮 10 分钟，然后加入沥干的豆子。
用盐、胡椒和百里香调味。
把鸡放在碗里，使鸡腔朝上，然后填馅。馅料不必是冷的，可以趁热添加。
最后，加上完整的柠檬，覆盖上空腔，把鸡肉放在一个深盘里。
在鸡肉上部加油、盐和辣椒粉。
向盘里加入葡萄酒、水和百里香，盖上铝箔或银箔。
在 180ºC 烘烤 2 小时。
取出箔纸，在 200℃ 下再烤15分钟，使鸡肉变成褐色（可选）。取出柠檬，把烹煮剩下的汁挤出来。
把馅料去掉，作为副菜端上，把鸡肉切好。搭配柠檬酱汁上菜。
食谱由 Mabel Méndez 发送