配料：
- 4 个 Nutrave 鸡小腿
- 1 头大蒜
- 特级初榨橄榄油
- 25 毫升啤酒
- 巴斯马蒂米
- 欧芹
制作：
把橄榄油放入一个大平底锅里，开始把整颗大蒜稍微煎成褐色。无需等太久，加入鸡小腿、盐和胡椒粉，用大火把小腿烤成褐色。加入啤酒，让酒精挥发。
开小火，盖上锅盖。时不时地加一点水，以防粘锅，并促进烹调过程。关键是慢慢煮。
同时，在水里加点盐煮巴士马蒂米。
等鸡肉做好了。取出鸡小腿，把肉和骨头分开。把肉放回平底锅里并搅拌，使其完全被酱汁覆盖。
把米饭放在盘子上，再加些盐和胡椒粉，然后把鸡肉放在中间。最后，可以在上面撒一些欧芹。
食谱由 Ángel Ruíz Martínez 发送