配料：
- Nutrave 鸡大腿
- 1 个青葱
- 卡斯蒂利亚-拉曼哈白葡萄酒
- 姜黄粉
- 1 个苹果
- 少量蜂蜜
- 1 个柿子
- 红辣椒粉
- 2 瓣黑蒜
- 1 个西红柿
- 橄榄油和盐
- 黑芝麻
制作：
用热油密封鸡大腿并分开。然后，将洋葱烹饪成褐色，炒番茄、柿子和半个苹果。将配料放在烤箱托盘上，加入葡萄酒和少量蜂蜜。在 200ºC 下放置约 35 分钟。
将水果和蔬菜通过一个圆锥形过滤器，制作一份酱汁，并用其覆盖住每个鸡大腿。
搭配佩德罗·希梅内斯葡萄酒浓缩汁端上桌。用酱汁和红辣椒粉覆盖每条鸡大腿。饰以水果、蔬菜、芝麻和…享受吧!
食谱由 Sue Moya 发送。第 4 届 佩佩·罗德里格斯 挑战赛中一批 Nutrave 产品的赢家。