配料:

  • Nutrave 鸡翅
  • Nutrave 鸡屠体
  • 南瓜
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 番茄
  • 邦巴米

制作:

首先,在加一点橄榄油和干邑的水中煮一个 Nutrave 鸡屠体 40-45 分钟,制作一份高汤。

同时,在高压锅里煮南瓜和胡萝卜 7 分钟。煮熟后,把它们拿出来混合成泥。按照口味调味,然后放一边。

在平底锅中加入少许橄榄油,将 Nutrave 鸡翅煎成褐色。放一边备用。

在另一个平底锅里,把洋葱、大蒜和西红柿(都切成小块)煮熟。按照口味调味。煮的时候,加入少量干邑并搅拌。然后,加入大米并搅拌。

将米饭与南瓜和胡萝卜泥,以及用 Nutrave 鸡屠体制成的高汤混合。

(注:准备一些南瓜和胡萝卜泥备用)

煮 20 分钟左右,偶尔搅拌一下以防米饭粘锅。


食谱由 David Luengo 发自博客 Cocinando en Guadarrama 用于参加佩佩·罗德里格斯 挑战赛