Ingredientes:

  • Pechuga de pollo Nutrave
  • Masa quebrada
  • Champiñones
  • Huevos
  • Nata para cocinar
  • Queso rayado
  • Ajo

Elaboración:

Colocamos la masa quebrada en el molde, le hacemos unos agujeros pinchando con el tenedor e introducimos en el horno durante 15 minutos a 180ºC.

Mientras tanto, cocinamos en una sartén los champiñones, el pollo y el ajo (previamente troceados). En un bol mezclamos la nata líquida con dos huevos y queso rayado.

Una vez cocinada la masa los 15 minutos, vertemos la mezcla de pollo y champiñones y después la mezcla de nata.

Volvemos a introducir al horno todo el quiche ya completo, y dejamos cocinar durante al menos 30 minutos, hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.