Ingredientes:
- Pechuga de pollo Nutrave
- Masa quebrada
- Champiñones
- Huevos
- Nata para cocinar
- Queso rayado
- Ajo
Elaboración:
Colocamos la masa quebrada en el molde, le hacemos unos agujeros pinchando con el tenedor e introducimos en el horno durante 15 minutos a 180ºC.
Mientras tanto, cocinamos en una sartén los champiñones, el pollo y el ajo (previamente troceados). En un bol mezclamos la nata líquida con dos huevos y queso rayado.
Una vez cocinada la masa los 15 minutos, vertemos la mezcla de pollo y champiñones y después la mezcla de nata.
Volvemos a introducir al horno todo el quiche ya completo, y dejamos cocinar durante al menos 30 minutos, hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.