Ingredientes:
- Muslos de pollo Nutrave
- Lonchas de jamón serrano
- Queso roquefort
- Nata líquida
- Un chorrito de Brandy
- Sal
- Pimienta
Elaboración:
Limpia los muslos, sacándoles el hueso.
Después coloca una loncha de jamón serrano dentro.
Cocínalos al horno a 200º con un chorrito de Brandy.
Para la salsa, derretimos un trozo de queso roquefort y lo mezclamos con la nata líquida y un poco de pimienta.
Esta salsa servirá para acompañar a nuestros muslitos rellenos y le darán un toque estupendo.
Para emplatar, parte el muslo y decora con nuestra salsa y unas ramitas de cebollino.
Receta de Natalia Ortego